О капусте

Капуста является растением продолжительного дня, то есть для цветения и завязи нужен световой день длительностью более 12 полных часов. Когда день короткий (меньше 12 часов), то из семени капусты не образуется стрелка, соответственно прорастания не происходит. Даже раннеспелые виды капусты созревают лишь спустя 90-120 суток после посева, поэтому в нашем регионе чаще практикуется выращивание через рассаду. Если вы желаете выполнить посадку капусты семенами в открытый грунт, то нужно знать примерные даты когда можно сеять семена капусты, глубину высадки семян и особенности полива и питания растения. Как вырастить капусту из семян? В средней полосе часто используют рассадное выращивание. Ранние сорта высеваются с 10 по 20 марта. Для продления срока прорастания капусты ее высаживают с интервалом в 3 дня. Среднеспелые сорта высеваются, начиная с 10 апреля, а поздние сорта высаживаются в землю под пленку, начиная с 20 апреля. Чтоб посев семян капусты на рассаду был результативным нужно учесть следующие нюансы: 1. Почвенный субстрат под капусту. Его готовят из торфа, компоста/вызревшего перегноя, земли и песка. Помните, что количество песка должно составлять не более 5% от всей смеси. Старая земля не подойдет, так как в ней находятся вредные микроорганизмы. Перед посевом субстрат поливается слабым раствором марганцовки. 2. Посадка семян капусты. В емкость для рассады глубиной 4-6 см помещается почвенный субстрат слоев 3-4 см, разравнивается и поливается специальным раствором препаратов Гамаир и Алирин-Б за двое суток до посева. Потом в субстрате каждые 3 см вырываются неглубокие бороздки (1 см). Подготовленные семена сеют с шагом 1 см и присыпают почвой. Грунт с посевами уплотняют и выставляют на подоконник. 3. Последующий уход за рассадой. В течение недели появятся всходы. После этого желательно понизить температуру до 17 градусов и удерживать ее в течение 6 дней. Чтоб снизить температуру можно просто завесить батарею тканью или придвинуть рассаду ближе к оконной раме. Поливайте рассаду умеренно, избегайте переизбытка влаги в почве. 4. Пикировка и закаливание. В возрасте 14 дней производят первую пикировку капусты, после чего температуру повышают до 20 градусов. За 12 дней до высадки саженцев в грунт ее начинают приучать в ветру и солнцу. Для этого саженцы выносят на подоконник или открывают форточки в квартире. Посадка семян капусты на рассаду – это довольно кропотливая робота, но так вы сэкономите деньги на покупной рассаде. После того как выращивание из семян белокочанной капусты завершено нужно пересадить ростки в грунт и организовать затенение. Не забывайте разрыхлять почву после полива и подкармливать молодые растения. Безрассадный способ Сначала нужно правильно выбрать семена. Если семена куплены с рук, то их нужно отсортировать, выбрав более крупные (от 1,5 мм). Затем семена выдерживаются 15 мин в теплой воде (+46+50 С). После водных процедур семена сушат. Магазинные семена замачивать не нужно, так как они прошли предпосевную подготовку. Срок годности семян капусты составляет 3-5 лет. На шестой год при правильном хранении семена дают всходы, но рассада получается болезненной и хорошего урожая из нее не получить. После подготовки семян можно начинать выращивание капусты из семян безрассадным способом. Капуста сеется непосредственно в грунт. Глубина посева составляет 2 см, нормы высева 1,3-2,0 грамма на 10 кв. метров. После появления первых трех листов производят прореживание и частичную выбраковку. В фазе 5-6 листочков выполняется окончательное прореживание. Уход рассадой такой же, как в случае с рассадным способом. Рассада капусты – секреты выращивания и посадки в открытый грунт Современный стол немыслим без капусты. Но с одной стороны ее вырастить достаточно сложно — у многих огородников возникают проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особенного и трудного. Есть свои секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Если вы захотели сами вырастить прекрасную капусту, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания. Выбор сорта для выращивания рассады капусты Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы: • вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты; • вы хотите ее заквасить; • а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая. Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения. Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей. Посев семян на рассаду Технология выращивания рассады капусты

одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче. Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не удастся вырастить. Для нее важен холод и свет. Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто. Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов. Емкость для рассады капусты Посеянные семена надо хорошо полить Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно взразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет. Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать. Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады цветной капусты, так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С. Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем. Итак, холодный рассадник – это главный секрет получения хорошего урожая капусты. Как ухаживать за всходами рассады Всходы капусты Через некоторое время (10-12 дней) в своем холодном рассаднике вы увидите такую картину – лес всходов. У капусты крайне мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это нормально. Она выносит загущение до определенного этапа – до появления 3-4-го листа. До этого момента ничего с рассадой делать не нужно – следите только, чтобы земля не высыхала, периодически поливайте ее. Помните, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это может вызвать пересушивание почвы. Пикировка рассады Конечно, вы уже на этом этапе можете заметить, что какие-то растения более сильные, более высокие, более крепкие. Скорее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать появления 3-4-го листочка.

А можете из рассадника аккуратно пересадить часть растений вместе с комком земли в отдельный горшочек. Не каждое растение в отдельную посуду, а кучку растений. Капуста очень любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не применять. Это растение имеет очень интересную особенность – пересаживать его в грунт лучше раньше, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в крайнем случае, когда 3-4-й листья уже выросли, но не позже. Так как при этом крупных красивых кочанов не получить, да поспеют они позже. Эта закономерность давно подмечена, но почему так получается – загадка. Видимо, это связано с энергетикой среды. Обычно высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после появления всходов. Можно пересаживать на постоянное место Вот примерно такого размера должны быть растения перед высадкой. Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пусть она густо растет. При высадке в грунт вы отбракуете слабые всходы, выберете сильные, крепкие, красивые. Когда вы будете вынимать из горшочка или рассадника рассаду капусты, вы будете высаживать ее правильным образом – через определенные расстояния. Растения разной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Даже если некоторые растения были угнетены, они быстро восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не является главным, для нее важным является то, что будет происходить на грядке после высадки. Здесь существует множество особенностей. Как формировать грядки Правильная подготовка грядок для высадки рассады – немаловажный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку надо тщательно перекопать, попутно удаляя корни многолетних сорняков. Даже если у вас земля перепахана или перекопана осенью, то весной место под капусту обязательно вскапывается вновь. Старайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Заодно почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я обычно пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы тем самым из одного сорняка получите 2-3 растения. Посадка рассады в грунт Схема посадки капустной рассады Капусту необходимо сажать на большом расстоянии друг от друга. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, конечно, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот такой метод. Перед тем как производить какие-то посадки я заранее отмечаю будущие места посадки непосредственно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земле зигзагообразную линию. В тех местах, где находятся вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и сажать рассаду. Это наиболее правильный способ, при котором автоматически получается идеальное расстояние. Итак, в каждой вершине нашей разметки выкапываем лунки. Ее надо выкапывать достаточно глубокую, примерно 15-18 см глубиной, несмотря на то, что рассада у нас еще маленькая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, необходимыми для роста капусты. Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесет пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем сажать рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем нижний слой лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стаканчика без верха. Затем сверху добавляю древесную золу – количество равно примерно объему спичечного коробка. Потом очень важно все слегка сверху присыпать землей. Не толстым слоем — обычно горсти земли хватает, чтобы прикрыть навоз, золу. Следующий этап – полив лунки. Это условие обязательное, поскольку мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку наливаем не менее литра воды. Для будущих кочанов это очень важно, чтобы посадочные лунки были хорошо пролиты, так как одного полива сверху будет недостаточно. Есть еще один секрет. Если стоит солнечная погода, то лучше оставьте пролитые лунки под солнцем, пусть пройдет час-полтора, чтобы навоз внутри лунки начал выделять тепло, самовозгорелся, как говорили раньше. Лунки станут теплыми. Это очень важно. Теперь можно высаживать рассаду, которую мы вырастили в холодном рассаднике. Но высаживать ее мы будем не просто так. Так следует вынимать рассаду из горшка Есть еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%, так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото. Осторожно отделите одно растение от другого Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом -помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений. При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения. Слегка присыпьте корни порошком Корневина Аккуратно прижмите землю вокруг саженца Перед тем как поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, небольшим количеством, просто чуть-чуть припудрите. Поставьте растение в лунку. Придерживайте одной рукой, а второй присыпайте до семядольных листочков. Затем слегка вдавите землю вокруг растения ладонями вниз, чтобы корни попали на нужное место и вокруг них в земле не было пустоты. Капуста любит воду Рассада капусты высажена После того, как мы посадили все саженцы, опять надо хорошо полить лунки, теперь уже с растениями. Количество воды для каждого – не менее 1 литра. Поливайте аккуратно, не лейте на растение, только вокруг него, чтобы не вымыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда нужно – к корням. Чем раньше рассада получит воду, тем лучше. Примерно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. Поэтому следует опять пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По прошествии еще получаса, надо опять полить рассаду – опять не менее литра на один корень. После этого мокрые приствольные круги замульчировать, например, сухой землей. Это делается для того, что бы от солнца или ветра не образовалась корка. Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ. Но когда вырастет 6-7 настоящих листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки в основном должны состоять из органических удобрений, то есть перегноя или навоза. Но, безусловно, теперь не надо уже использовать свежий навоз, а только его раствор – 1:10. Это практически все, что нужно капусте, так как она очень любит органику. Кроме навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Надо собрать примерно 5 кг крапивы, положить ее в бочку, залить водой. Крапива должна немного прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором. Этих мер достаточно, чтобы вырастить замечательный урожай. Кроме этого почву вокруг капусты нужно будет обязательно рыхлить после каждого полива, так как она очень любит кислород. А еще нужно будет окучивать. Но это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее появится ножка. Чтобы капуста не завалилась, нужно будет подгребать к ней землю. Но самое главное, не забывайте ее поливать. Лучше перелить, чем недолить. Капуста достаточно неприхотливое растение, но могут возникать различные проблемы. Они обычно появляются, когда кочаны уже достаточно крупные и их можно употреблять для еды. Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают свое «черное дело» — от листьев могут остаться одни дырки. Весь кочан они, конечно, не съедят, но подпортить его могут. Как с этим бороться? Существует много химических средств защиты растений от вредителей. Их можно применять на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно применение химии. Я предлагаю простой древний способ — чеснок. Как только увидите бабочек-белянок, возьмите три крупных головки чеснока, очистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите примерно неделю. Процедите, опрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Желательно, конечно, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет. Многие дачники любят выращивать капусту, но не у всех это удается. Причины могут быть разные: нет возможности выращивать рассаду капусты в парнике, в домашних условиях тоже не получается вырастить или еще какие-нибудь свои причины. Исправить ситуацию можно банальным посевом семян капусты сразу в грунт. Этот метод подходит для выращивания капусты кольраби, белокочанной, брокколи или пекинской. Место и почва для посева семян капусты в грунт Семена капусты хорошо сеять там, где росли огурцы, чеснок, лук картофель или морковь, бобовые культуры. Если участок выбран, где росли бобовые, то перед посевом семян капусты почву нужно обогатить органикой. Не выращивайте капусту там, где предшественниками были крестоцветные культуры: редис, редька, рукола и другие. Если выбранный участок под посев семян капусты был обогащен органическими веществами, то до посадки капусты ничего дополнительно вносить не нужно. Если почва бедная питательными веществами, то внесите на 1 кв. м 3-4 ведра перегноя или торфа. Почва должна быть с нейтральной реакцией pH, поэтому если почва кислая, то проведите известкование, во избежание заболевания растений килой капусты. Осенью или весной внесите в почву доломитовую муку. Она снизит уровень кислотности почвы и придаст растениям лучшего вкуса. Когда сеять семена капусты в грунт Начиная с мая можно сеять семена капусты в открытый грунт. Кольраби и пекинская капуста дают урожай в короткий срок, поэтому высевать семена можно вплоть до последних чисел июля на место после сбора ранних культур. Перед посевом семян проведите их обработку: 1приготовьте темный раствор марганцовки и замочите в нем семена на 30 минут для обеззараживания, после чего семена тщательно промойте водой, чтобы избавиться от переизбытка марганца, который может вызвать корневую гниль. Хорошо промытые семена капусты уложите на сутки во влажную тряпочку и оставьте в помещении с температурой 20°С. Если оставить семена в тряпочке больше чем на сутки, то они начнут сбрасывать кожуру и в грунте уже не приживутся. Посев семян капусты в грунт На подготовленных грядках разровняйте граблями почву и сделайте лунки под посев семян, в каждую из которых положите немного доломитовой муки или золы. Полейте каждую лунку так, чтобы почва увлажнилась до глубины 20 см, сделайте это в несколько приемов. 7 2 Далее засыпьте немного землей, сделайте «гнезда» и углубите в каждое на 1-2 см 3-4 семени капусты. Накройте стеклянной банкой. 3 4 Схема посева семян: для кольраби, пекинской и ранней белокочанной капусты 25×45 см, для брокколи – 35×60 см. Когда появятся всходы, отберите самые сильные и крепкие. Слабые всходы выщипайте, но не выдергивайте, чтобы не повредить корешки оставляемого растения. В каждом гнезде должно остаться только одно. 5 6 Проведя прореживание, банки с растений не снимайте до тех пор, пока они не станут «малы» для зелени. После того, как растения будут хорошо укоренены и развиты, установите защиту от слизней из верхних частей пластиковых бутылок. Не забывайте о поливе капусты. Когда проводить посев ранней капусты в открытый грунт Капусту ранних сортов выращивают для потребления, не для хранения или засолки. Урожай можно собирать через 110 дней после посева семян капусты. Ранние сорта капусты – холодостойкие, они выдерживают весенние заморозки, но от осенних и от передерживания на грядках возможно растрескивание кочана. Посев ранней капусты в открытый грунт возможен не во всех регионах. Да и сроки посева зависят от географической широты. Выращивание капусты через рассаду, которой 60 дней рекомендуется районам, находящимся на широте Челябинска, Москвы и Уфы. Это связано с тем, что посев семенами в этих широтах возможен только в мае, прибавим период созревания и получим срок сбора урожая на конец августа. Если затянуть с уборкой капусты, то осенние заморозки могут повредить растения и снизить их качество. Если посеять семена раньше мая, то весенние заморозки могут повредить ростки. Выращивание ранней капусты посевом семян в открытый грунт невозможно для районов Перми и Екатеринбурга, так как весенний период заморозков здесь гораздо дольше. Так что выращивать раннюю капусту в Перми и Екатеринбурге нужно только через рассаду, которой также 60 дней. Посев семян ранней капусты в открытый грунт возможен в Саратове или Воронеже. Посеяв семена в первых числах апреля, урожай вы получите уже в последних числах июля. Урожай можно получить быстрее, если выращивать раннюю капусту через рассаду. Ей должно быть от начала посева семян 50 дней. Уже в конце июня можно получить урожай ранней капусты на юге страны, в Ростове и Краснодаре, посеяв семена в открытый грунт после 1 марта. Если выращивать капусту через рассаду, то она должна быть 40 дневной.

О болгарском перце

 

В нашей семье все, а дети особенно, обожают сладкий перец. Решили мы так усовершенствовать его выращивание, чтобы обходиться без химии и плоды собирать пораньше. Близких порадовать-побаловать и деньги сэкономить. За несколько месяцев отточили агротехнику и отобрали подходящие высокоурожайные, среднеранние и среднеспелые сорта Калифорнийское чудо, Родник, Ерошка, Антошка и гибриды F1 Буратино, Индало, Латино, Меркурий, Денис, Оранжевое чудо, Элефант. Они устойчивы к вершинной гнили и хорошо завязывают плоды, причем вкусные, мясистые – толщина стенки до 10 миллиметров, весом по 200-300 г. Чтобы получить хороший урожай болгарского перца, надо проявить выдержку и характер: от всходов до полного созревания проходит 110 дней.

Подготовка рассады Семена к посеву подготавливаем к первой декаде февраля: обеззараживаем в розовом растворе марганцовки, выдерживаем 10-12 ч в растворе сока алоэ. Дно картонной коробки выстилаем пленкой и засыпаем толченой скорлупой яиц и грецких орехов. Грунт заготавливаем с осени. Через решето просеиваем верховой торф, перегной и дерновую землю, смешиваем в равных частях. Перед посевом на почву набрасываем снег. Семена закладываем в рядки на глубину 1-1,5 см по схеме 4-5х1-1,5 см. При мелкой заделке семян проростки плохо сбрасывают семенную кожуру и гибнут. С появлением всходов коробку переносим поближе к свету, но от прямых лучей солнца защищаем проростки марлей или листами белой бумаги. Когда отрастет первый лист, пикируем сеянцы в половинки пакетов из-под молока, поливаем снеговой водой, чуть розовой от марганцовки, мульчируем торфом или сухой землей, накрываем газетами или ставим в темное место. Через два дня вновь выставляем пакеты на подоконник. В комнате держим рассаду до тех пор, пока в застекленной и утепленной лоджии температура не установится днем выше 20 градусов, а ночью не ниже 13 градусов. Чтобы света было больше, на стены лоджии развешиваем фольгу. Поливаем умеренно, не подкармливаем (питания хватает до высадки в грунт). Во второй декаде мая вывозим рассаду на участок, но держим в домике возле окон. В теплые дни выносим на улицу для закалки.

У готовых к посадке перцев 12-15 листьев и один-два распустившихся цветка. Посадка болгарского перца На постоянное место перец высаживаем 20-25 мая. Весна в Нижнем Новгороде капризная, поэтому сооружаем туннельное укрытие. Его легко собирать и регулировать по высоте.

Грядку произвольной длины и шириной 120 см располагаем в направлении с севера на юг. Устанавливаем металлические дуги, для устойчивости соединяем их металлическими прутками. Чтобы пленка не провисла, между дуг с двух сторон натягиваем шпагат. Под посадку вносим компост (ведро на квадратный метр), нитроаммофоску (60 г на кв. м). Делаем лунки по схеме 30х60 см, хорошо их проливаем слабым раствором марганцовки. Перцы требуют много калия и кальция: при их недостатке на плодах развивается вершинная гниль. Поэтому в лунку добавляем по горсти древесной золы и толченной яичной скорлупы. Сажаем перец не глубже, чем он рос в пакете, не окучиваем и сразу мульчируем сухой землей. В это время бывают очень теплые дни, а температура под пленкой не должна быть выше 28 градусов. Приоткрывает торцы укрытия: в солнечную погоду с утра раскрываем западную часть, а со второй половины дня – восточную; в жару оставляем пленку только на верху туннеля – так почва меньше высыхает. При резком похолодании на пленку дополнительно накидываем толстый нетканый материал. Выращивание и уход Интенсивный рост и обильное цветение болгарского перца начинается в конце июня. Через месяц-полтора регулируем нагрузку плодами: оставляем 7-10 завязей.

Мелкие удаляем – они все равно не успеют созреть. За лето трижды подкармливаем растения. Первую подкормку раствором коровяка (1:6) проводим через две недели после высадки рассады, вторую – золой (два стакана залить литром кипятка и развести в 10 л воды) – даем во время обильного цветения. Третью подкормку – удобрениями, содержащими калий и кальций, - проводим спустя три недели после второй. Ядохимикаты не применяем. Первые перцы снимаем уже в июле. Как радуются все, когда мы выставляем на стол тарелку красного и желтого болгарского перца, нарезанного кольцами! Свежий перец едим всю вторую половину лета и осень. В конце сентября убираем урожай окончательно.

Приятного аппетита !

О огурцах

 

 

О таматах

Сорта томатов для открытого грунта Томаты весьма разнообразно используются в кулинарии многих стран мира. Приятный кисловатый вкус, масса полезных для организма человека свойств, которыми щедро одарила плоды природа, а также непритязательность культуры при выращивании даже в умеренном климатическом поясе, - все это сделало томаты чрезвычайно популярным овощем. Ни один дачник и садовод не отказывается от разведения помидор на своем земельном участке, да и современные фермеры весьма часто выращивают культуру на полях. Выведено огромное количество сортов томатов, отличающихся высотой куста, скоростью созревания, внешним видом плодов и нюансами вкуса. Отдельные сорта следует выращивать в закрытых теплицах, другие предназначаются для разведения в условиях открытого грунта.

Рассмотрим, какие лучшие сорта томатов для открытого грунта рекомендуют селекционеры и опытные огородники. Сорта томатов для открытого грунта Сортов помидор для открытого грунта великое множество. Отметим основные из них с учетом скорости созревания плодов. Низкорослые ранние томаты для открытого грунта Низкорослым кустам овощной культуры не требуется обязательная подвязка, среди них встречается значительное количество скороспелых томатов для открытого грунта. Биатлон F1 – скороспелый гибрид.

Ярко-красные плоды средней величины и с высокой степенью урожайности;

Бони М – очень ранний штамбовый томат, неприхотливый в уходе, не требует удаления пасынков. Ярко-красные плоскоокруглые плоды невелики по размерам, но обладают особой сочностью;

Туземец - ранний сорт с картофельными листьями и малиновыми плодами, чрезвычайно устойчив к холодной погоде;

Чрезвычайно популярны низкорослые сорта, созданные сибирскими селекционерами:

«Демидов», «Неждана», «Розовый сувенир», «Золотая королева» и др.                                                Средне- и позднеспелые низкорослые сорта Богема F1 – среднеспелый высокоурожайный гибрид с довольно крупными плодами;

Волгоградец – среднеспелый сорт с раскидистым кустом. Круглые красные плоды невелики по размерам, но, благодаря своей прочности, отлично транспортируются;

 

Джейн – крупноплодный гибрид, относящийся к среднеспелым культурам. Сочные плоды обычно применяются в свежем виде;

Бобкат Популярный – позднеспелый сорт. Томаты ребристые, с плотной мякотью. Размер томатов: средний и выше среднего. Любителям крупных томатов для выращивания в условиях открытого грунта можно также порекомендовать низкорослые сорта: Русская тройка – гибрид с крупными плодами весом 200 г;

Взрыв – сорт ранней спелости предназначается для разведения в зонах так называемого неустойчивого земледелия. Круглые крупные плоды со средней плотностью, необычайно вкусны;

Мажор – на невысоком кустике родятся огромные томаты весом 300 г и выше;

Раджа – раннеспелый сорт, темно-красные плоды достигают в весе 300 г.

Высокорослые томаты для открытого грунта Высокорослые сорта нуждаются в обязательной подвязке. При уходе за ними необходимо удалять пасынки и прищипывать стебли над 3-й кистью для более раннего урожая. лучшие томаты для открытого грунта Сорта крупноплодных томатов для открытого грунта: Розовое Рафаэлло – имеет круглые плоды розоватого цвета;

О-ля-ля - также приносит розовые крупные томаты с замечательными вкусовыми качествами;

Дядя Степа – красные плоды необычной формой напоминают огурцы;

Лаура – красные плоды овальной формы с заостренными носиками, со сладко-кислой мякотью, вес которых достигает 300 г; Засолочный деликатес – небольшие цилиндрические плоды не трескаются. Сорт подходит для заготовки на зиму путем консервирования. Следует учитывать, что всем сортам помидор для открытого грунта требуется защита от сорняков и вредителей!